ผลไม้ชนิดไหนช่วยเพิ่มโพรไบโอติก?

[Naprapats]

โพรไบโอติก (Probiotics) คือแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนการทำงานของทางเดินอาหาร โดยปกติเราจะนึกถึงโยเกิร์ตหรืออาหารหมักดอง แต่รู้ไหมว่า ผลไม้บางชนิดก็ช่วยเพิ่มโพรไบโอติกในร่างกายได้เหมือนกัน! มาดูกันว่ามีผลไม้อะไรบ้าง 

 

1. ผลไม้กล้วย 
  - กล้วย (โดยเฉพาะกล้วยหอม) เป็นแหล่งของพรีไบโอติกชั้นดี ซึ่งช่วยกระตุ้นจุลินทรีย์ดีให้เติบโต เสริมความแข็งแรงของระบบลำไส้ 

2. แอปเปิ้ล 
  - แอปเปิ้ลอุดมด้วยไฟเบอร์ชนิดพิเศษชื่อว่า "เพคติน" ซึ่งสนับสนุนการเติบโตของจุลินทรีย์ดี นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังช่วยลดการอักเสบในระบบย่อยอาหารได้อีกด้วย 

3. เบอร์รี่ต่าง ๆ (โดยเฉพาะบลูเบอร์รี่) 
  - บลูเบอร์รี่มีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีสารต้านการอักเสบที่มีประโยชน์ ส่งเสริมความแข็งแรงของระบบทางเดินอาหาร 

4. ลูกพรุนอบแห้ง 
  - ไฟเบอร์ในลูกพรุนมีประโยชน์ต่อระบบย่อย และมีสารช่วยเลี้ยงแบคทีเรียดีในระบบย่อย เสริมระบบขับถ่ายให้มีประสิทธิภาพ และยังลดโอกาสเสี่ยงการเกิดโรคลำไส้แปรปรวนได้อีกด้วย 

5. น้ำทับทิมและเมล็ดทับทิม 
  - น้ำทับทิมและเมล็ดทับทิมมีสารโพลีฟีนอลสูง ซึ่งเป็นตัวช่วยให้โพรไบโอติกเจริญเติบโต ส่งเสริมการทำงานของแบคทีเรียดีในลำไส้ และยังบรรเทาอาการลำไส้อักเสบได้อีกด้วย   

แม้ว่าผลไม้จะไม่มีจุลินทรีย์ดีโดยตรงเหมือนโยเกิร์ตหรือกิมจิ แต่ผลไม้บางชนิดช่วยเลี้ยงจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรงขึ้น หากอยากมีสุขภาพลำไส้ที่ดี เสริมด้วยผลไม้และอาหารที่มีโพรไบโอติก ก็จะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอย่างแน่นอน